アウェイ育児〜3人姉弟と、もこりんママ日記〜

30代転勤族ママ!3人姉弟子どものアウェイな環境での奮闘育児♪

おかわりばっかり(^^;&好きなメニュー

ハロー^o^

 

5人家族ご飯支度が1番大変( ̄∀ ̄)

あ、洗濯も大変だけどもね!

あ、行事も…

 

だいたいご飯、味噌汁、メイン、サラダとか

カレーライス、サラダとか

丼もの、味噌汁とかなんだけど…

 

3人分用意して、とりあえず食べさす^o^

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「いっただきまーす」

 

よし、それでは私のご飯を用意しようか…と

 

ご飯をよそい、オカズをよそい、お味噌汁を用意っと…

 

「ママーおかわりーーー!」

 

「はいはい」

ユズがご飯おかわり…

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よしっ!食べよっ

 

「ママーふりかけかけてー」

アオがお茶碗もってやってくる…後ろにモモ…

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「ママー、サラダあるー?」

「これまだ食べたーい」

 

あーー、もう!

いつ食べられるのーーー⁈⁈

 

はいはいはい、

 

ふーーー、やっといただきます。。。

 

私小さい頃、食が細くておかわりなんてもってのほか、結構残しちゃったりしてた( ̄▽ ̄)

 

なのに3人揃ってなんて食がいいんだ!!!

 

サラダなんて、黙ってたらユズが食べ尽くしてしまうΣ('◉⌓◉’)

 

アオはご飯大好きで、しかもふりかけ!

中でも塩昆布が大好きな渋い幼児…

 

モモはお味噌汁好き!

私も大好きー!ご飯にはお味噌汁がいいよね^o^

 

中でも人気1位は…

 

デデデデデ…

 

デーーーン

 

ななな、な、な、な・め・こ♡

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そのほか玉ねぎも人気です♡

 

私はなめこ、ネギ、大根、とろろ昆布をいれるのが大好物でーーす(*^o^*)

 

話は変わるけど、ウチでは『スープカレー』もアオ以外に大人気メニューなんだ!(アオは好きじゃない…( ̄  ̄))

 

スープカレーって北海道だけなのかなぁ?

こっちでは見かけないよね。

 

ここは昔札幌に居たとき良く行ってたお店。

 

お店もあるけど、市販の素も北海道では売って

たんだ。私は素を使わずに作るんだけど…^o^

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これは昔の友人が教えてくれたレシピで、居酒屋のまかないだったらしい。

 

レシピというほど、レシピじゃなく、かなーーり適当に味見しながらいつも作るんだけど…

 

☆適当な材料☆

鶏肉

玉ねぎ

人参

なす

ピーマン

じゃがいも

ゆで卵

☆調味料☆

コンソメ

塩胡椒

にんにく(チューブ)

しょうが(チューブ)

かつおダシ

カレールー(水1ℓに一欠片くらい)

ガラムマサラ

レッドペッパー

私はこれでだいたい作ってるんだけど、もしあればナンプラー、クミン。

 

まず材料を大きめに切る!

ゆで卵を作る!

肉を大きめの鍋に入れて、水を1500ℓくらい入れ中火。

にんにく、しょうがを3センチほど入れる。

煮えにくい人参を先にいれ、そのあと他の野菜を投入ーーー!

(ジャガイモは溶けちゃうから後にいれたらいいよ)←知ってるってね。

 

コンソメ私は顆粒の60gの買ってて、それを3分の1、塩胡椒パッパッパと

ガラムマサラはあの瓶のやつ、結構いれるなー。10振りくらい?

たまに辛味成分も入ってるガラムマサラもあるので注意してね!

かつおダシ大さじ2分の1ほど

カレールー(うちは甘口いれてるよ)2かけほど。

レッドペッパーは辛いので、うちら大人だけお皿にもってからふりかけます。

 

でーー、グツグツ煮る^o^

途中で味見して、薄いようならコンソメ、塩胡椒、ガラムマサラを足してみてね♪

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私はなすがトロトロするのが大好き。

皆さんぜひお試しー(*^o^*)

 

あーお腹すいたーー笑

 

 

 

#おかわり#なめこ #味噌汁 #ふりかけ#サラダ #スープカレー